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治器 X 岐阜

以山之器 · 品川之釀

治器秉持「治理生活器皿、豐富生活空間」理念

持續引進日本職人作品與生活道具

希望透過選品 讓日常多一層觸動與想像

 

自 2023 年 2 月起

治器與日本岐阜縣政府展開合作

成為岐阜工藝推廣至海外的夥伴之一

 

這段交流 讓我們更貼近

器物背後的土地 生活與節奏

岐阜縣位於日本本州中央，擁有豐富的山林與清澈河川，四季景色分明，展現出純粹而深刻的自然魅力。

從群山環繞的飛驒山脈，到保留傳統街道風貌的高山市，處處可見自然與人文交融的風景。

 

被列為世界文化遺產的白川鄉，以合掌造聚落呈現山村生活的智慧；

而以柔和泉質聞名的下呂溫泉，則為旅人帶來放鬆身心的溫泉體驗。

 

在岐阜，風景不只是視覺的感受，更是隨著季節流轉、貼近土地的生活風土。

風土釀造的地方風味｜岐阜縣的地酒文化

以清流與四季孕育的職人釀造精神

以飛驒地區為代表，當地酒藏延續傳統釀造技術，並融入現代工藝精神，

將風土轉化為獨具特色的日本酒。

依循四季變化與自然條件，職人透過細膩的釀造工序，呈現出層次豐富且具有地域特色的風味，

展現岐阜縣地酒清爽而富有旨味的風格。

千古乃岩酒造

岐阜縣土岐市的地酒

麴的製法別具特色，

抑制了日本酒特有的刺激麴味，使口感更加柔順。

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天領酒造

以清澈伏流水與嚴選酒米釀造日本酒

酒造承襲在地釀酒技藝，重視米、水與時間的平衡，風味清爽細緻、層次溫和。

不追求華麗，而是陪伴日常的那一杯，靜靜展現飛驒土地的純粹。

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武內酒造

創業於1744年，是一家長年扎根地方的傳統酒藏。

位於被稱為「水之都」的大垣，憑藉清澈純淨的水源與豐富的自然風土，始終以細緻引出米的旨味為釀造核心理念。

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從風景走進生活｜岐阜縣的工藝文化

當旅行不只停留於山川與街道，而是延伸至器物與職人精神

走訪岐阜的自然風景與歷史街道後，會發現這片土地的魅力，也深深體現在日常生活的工藝之中。豐富的自然資源與長久累積的文化底蘊，使地方產業發展出細膩而扎實的職人技術。

以多治見市為代表的陶瓷產地，將土地與火候轉化為器物之美，讓工藝成為生活的一部分。從觀光延伸至工藝，岐阜展現的是一種貼近土地、融入日常的文化風景。

高木陶器

不動窯

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