自 1592 年,讓土地與時間釀出一杯靜好。
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羽根田酒造創立於 1592 年,坐落在山形縣鶴岡市大山地區。
酒藏依偎於月山山脈與庄內平野之間,水源純淨,氣候涼爽,是極佳的釀酒環境。
將「つや姬」米特有的清爽酸味,與山廢釀造法所產生的乳酸酸味結合,經過長時間細緻發酵,充分引出濃郁的旨味與深度的一款純米酒。
香氣沉穩,帶有柑橘系與如奶油般濃厚的吟釀香;柔和的甜味包裹著酸味,帶來圓潤多汁卻又細膩順口的口感。
餘韻輕輕收斂,留下細緻的回味。
整體呈現出紮實厚重的酒體與豐富的層次感。
酒精濃度: 16%
使用的原料米種: 山形縣產
精米步合: 60%
容量: 720ml
售價: $1,780
帶有讓人聯想到白花的香氣,不過於華麗,卻細緻濃郁,展現出雪女神特有的清麗與滑順口感。
柔和高雅的甜味在口中蔓延,伴隨著微酸與清新的銳利感,收尾清爽,不易感到疲膩,是一款能悠然細品的佳釀。
酒精濃度: 16%
使用的原料米種: 山形縣產雪女神
精米步合: 40%
容量: 720ml建議保存溫度: 5~10度
售價: $2,030