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千代酒造 - 櫛羅 純米 山田錦 中取り 無濾過生原酒

千代酒造 - 櫛羅 純米 山田錦 中取り 無濾過生原酒

本作大膽採用雙酵母仕込，將兩種截然不同的性格融合於一瓶：

明利酵母： 賦予酒質柔和且優雅的吟釀香氣。

協會 7 號酵母： 增添明亮且俐落的酸度，撐起整體的骨幹。


風味筆記
香氣： 帶有優雅的吟釀芳香，散發著新酒特有的清新爽快感。

口感： 入口呈現出極具魅力的「多汁感 (Juicy)」，不同於傳統篠峯的濃厚旨味，這款作品更加清爽、輕快，酸度與香氣的平衡感極佳。

餘韻： 尾韻俐落不拖泥帶水，展現出「無濾過生原酒」最純粹、生動的生命力。

720ml $1,590

全店，單筆消費滿3000元免運

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商品描述
釀造年度：2025
地區：奈良縣
酒造：千代酒造
日本酒度：5.0
酸度：2.0
酒精濃度：16.0%
酒米：奈奈露
精米步合：60%
等級：純米酒
釀造手法：無濾過、生酒、原酒

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